第一次煮饭

第一次煮饭

在我的童年岁月里，经历过许许多多的“第一次”，第一次“拖地”，第一次“骑自行车”，还要第一次“拔牙”……这些“第一次”如同繁星般在我的脑海里存在。现在，让我把最亮的星星摘给你听吧！

时间公公敲响了12点的钟。此刻，我的“午餐铃”已经响了无数次了。我心想：“爸妈每次回来都精疲力尽，这次就让我当一回“小厨师”吧！”我打开手机，搜索爸妈爱吃的“西红柿炒蛋”，正好冰箱里有着堆积如山的西红柿和鸡蛋。菜谱上说，先将鸡蛋打入碗中，加少量盐，搅成蛋液。西红柿切成块。哼！这可难不倒我。我将3个鸡蛋拿了出来。可是，当我打一个时，鸡蛋黄却散了，这可把我急死了。后来，我按照百度说的，调整姿势，终于打到一个完整的蛋。我加了一小勺盐，搅成蛋液。我把西红柿切块后，打开了煤气炉和炉子。菜谱上接着说，锅中放油，七成热时倒入蛋液，转小火，蛋液刚凝固马上出锅。再次放油，放入西红柿，翻炒到出汁，加盐和白糖。倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。可是，过了几分钟，油像一个调皮的孩子，到处弹跳。我记得妈妈说：“油开了会到处溅出来。”后来，我等油七成热时，立刻倒入蛋液，把打火开关一转，一会后就出锅了。我闻着自己煎的鸡蛋，陷入了陶醉。忽然，我还想到还有西红柿没下锅，立刻反手一拿，倒入油，把西红柿放了进去。我翻滚了几下西红柿，盖上盖子，等了几分钟，汁慢慢流露出来了。我来不及陶醉，加入盐和白糖，把鸡蛋倒进去。炒了几下，就出锅了。这时，我听到了钥匙转动的声音，是爸妈回来了！我把菜端进客厅，等候着妈妈的评价。

爸妈仔细端详着我的“菜”，夹了一口放入口中，不停的赞叹道：“笨笨做的菜真好吃！”我心里清楚，我的“菜”虽然不及父母弄的好吃，但是包含了我的爱。

一天早晨，我一起来就看不见爸爸妈妈，因为新型冠状病毒肺炎，妈妈到社区帮忙工作。

我想我一个人在家要做什么呢？这时妈妈打电话给我说，儿子，今天中午饭就由你来做，因为我们要十二点多才到得了家，回到家还要洗澡，才可以吃饭。我听了之后，觉得非常开心，又非常紧张，因为我终于可以单独做一次饭给爸爸妈妈吃了。

中午要做什么给爸爸妈妈吃才好呢？我想了又想还是不知道要做什么菜才好，于是打开冰箱，看到里面有青菜和猪肉，心中有答案了。

做饭前我一直在想：“以前做饭都是爸爸和妈妈都在我旁边辅导我怎么做的，菜和肉都是爸爸和我妈妈切的，可是这次没有他们俩个在我旁边，我能搞掂吗？”自言自语地鼓励自己说“我可以做到的，我没有什么是做不到的。”

开始做饭了，我先是慢慢地来把冰箱的食材拿出来，一点点地给弄好。洗青菜的时候，我一直都觉得我洗不干净，洗了好几轮。洗完菜之后，我就用刀切猪肉，切猪肉的时候，我非常害怕，因为我没有用过刀，我怕到割到手。脑海中马上想象爸爸妈妈用刀的画面，又想着妈妈给我的鼓励，我就镇定起来了，不会切到手的。我就慢慢地把猪肉给切好。一切准备就绪了。

炒菜我最有拿手，我熟悉地按着平时的操作炒，很快我闻到了菜的香味。炒着炒着，我很想尝试一口我炒的菜好不好吃。但是我还是没有尝，因为这是不好的习惯，我要等爸爸妈妈回到家一起吃饭。炒好青菜了，我就做肉片白菜汤。我先装小半锅水之后再把水烧开，倒了一点油后放入白菜煮开，最后放肉片煮一会儿，一道肉片煮白菜出锅了。

爸爸妈妈们都到家，我就刚刚做好饭。他们一进屋就闻到一股香喷喷的味道，直夸我能干！吃饭时他们就一直说我做的饭菜很好吃，我听了非常的高兴。我很自信地说，我下一次做的饭菜更丰富，更好味道！

煮饭，你煮过饭吗？你用木柴煮过饭吗？反正我是尝试过了。

我的家乡是山区，那里离集市远，购物很不方便。电力严重不足，更别说通气了，煮饭烧木柴。我们每次回家看奶奶，都要吃着奶奶用木柴煮的饭，真香啊！

上个星期天我又回家看奶奶。可是奶奶到山上去了。我无所事事，进厨房找东西吃去。我一眼就看到奶奶洗刷干净的灶台上放着米，这是奶奶正准备煮饭了。我灵机一动，怎么不趁奶奶不在家时学煮饭呢，给奶奶一个惊喜吧！

说干就干，我学做奶奶平时煮饭的方法，先在锅里放好水，再把米洗净放进锅里，盖好锅盖。该升火了，我用树叶把火点燃，看见火旺了，马上就放进两块劈柴，不知怎么的，劈柴一放进去火马上就灭了，滚滚浓烟涌出了灶门，顿时整间灶屋都被浓烟吞没。我无论怎么摆弄，这火就是不燃，我被烟呛得眼泪直流，咳嗽不止，赶紧往院子里跑，这时的我已成了一只大花猫啦。我刚缓了口气，奶奶回来了。她一见我的狼狈样就知道发生了什么，她好心疼啊！她把我带进灶屋，叫我一边看着，只见奶奶把劈柴拿出来，重新点燃引火柴，再放上易燃的小木柴，等小木柴燃旺了再放劈柴。火越燃越旺，屋里的烟全跑了。我就学做奶奶的方法又开始做起来。锅里的水很快就开了，不一会儿，香喷喷的米饭就上桌了。

奶奶一边吃一边夸我是个聪明的孩子，第一次煮的饭就这么香。我一边吃着自己煮的饭，听着奶奶的夸讲，心里乐滋滋的。

这件事使我至今难忘。因为这件事使我懂得了劳动的意义，也体会到了山区农民的辛苦。

那一次，爸爸出差，妈妈晚上又要加班，早早地走了。只留下我一个人孤零零地待在家里。我看着妈妈给我留下的钱，又望望窗外，天色已经暗了，我不想再出去，便决定自己做饭，说干就干。平常在家，我是一个衣来伸手，饭来张口的小公主，有很多事情不能亲自动手体验，我已经厌倦这种养尊处优的生活了。今天，我要亲自做饭！

于是，我穿上妈妈平时用的围裙，拿起水瓢从米袋里舀出一些米来盛在里面，又学着妈妈的样子，在水槽里认真地搓洗了三次，知道确认干净了以后，我放心地来到了炉台旁，毛手毛脚地把灶上的火打开。火“啪嗒”地燃烧了起来，我吓了一跳，赶紧把火关小了一些。接着把锅呈上，把米倒了进去，又加了五分之二的水，把锅盖轻轻盖上，然后长舒一口气。就坐在旁边的小凳子上，无聊地看起了小人书。

我越看越入迷，很快陶醉在其中。正当我看得津津有味，门口突然响起了一阵急促的敲门声:“咚咚咚，咚咚咚”我以为是妈妈回来了，急忙放下小人书，箭一般冲向门口。打开门，原来是邻居周奶奶。我问：“周奶奶，你有什么事吗？”

“孩子，你妈妈在家吗？你是不是在煮饭？”周奶奶脸上分明挂着一丝焦急的神态.我说：“妈妈不在家，我是在煮饭，有事吗？”

周奶奶没有回答，而是直奔我家的厨房。我也跟着进去，呀，饭已经煮糊了，空中弥漫着浓浓的糊味道。火已经被赶来的周奶奶关了。

周奶奶问我：“你是不是还没吃饭？走，上我家去，奶奶呀，给你包饺子。”这不说还好，一说呀，淘气的泪珠在我眼眶里打转，我一下抱住周奶奶，嚎啕大哭：“奶奶。”“别哭别哭。”周奶奶一边安慰我，一边给我包饺子，我吃完之后，周奶奶帮我收拾了一下厨房，便回去了。而那股浓浓的糊味还留在我的心头。我的第一次煮饭失败了，但它却是那么刻骨铭心。让我知道做事要一心一意 ……此处隐藏4157个字……>我也笑了起来：谢谢妈妈！

餐桌上，妈妈吃着我煮的饭，和我高兴的说着话。

我第一次煮了饭，得到了妈妈的嘉奖！我很高兴，我一定要多为妈妈分担家务。

难忘的“第一次”，是多么诱人的字眼儿。一看到它。那一幕幕有趣的往事。像天上一眨一眨的星星，像街上一串一串的糖葫芦，像沙滩上一个一个的贝壳。但是，然我记忆犹新的还是第一次煮饭。

那是一天早晨，，妈妈和爸爸去医院看望小表妹。他们临行前交代我，可能会晚一些回来煮饭。我独自一人呆在家静静地看书。看着看着，两个小时过去了。临近中午，我的肚子咕咕的叫着，好像说“快点送饭进来，我饿死了！”我想：我可以大显一番身手了。我一直过着饭来张口的日子，妈妈总是为我煮好一日三餐，我有好几次想亲力亲为的，却被妈妈拒绝了，只能站在一旁偷学。这次可是难得的机会呀！我二话不说，来到厨房，拿了一个小盆子，跑到米缸前，拿起量杯，倒了两杯到小盆子里。我把米洗好了，把它倒进电饭煲里煲，放了一小半盆水。开始做菜了。我从盆里拿出一袋青菜，放进盆里洗干净，然后我学着妈妈打火的样子，先把油倒进锅里，等油沸腾后，把青菜倒进锅里，拿着锅铲左右翻炒，炒着炒着，觉的好像没有放什么，我就把火给关了，在厨房里走来走去。想起来了没有放盐，我又把火打开了，放了一大勺盐，又拼命地炒，炒了大概五六分钟了，应该可以了吧！就拿碟子装起来。开始煮第二道菜了，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，一袋豆角，把豆角洗干净后，切成一粒一粒的，然后就跟鸡蛋一起炒，炒了三分钟左右，我就放了一勺盐。把所有菜炒完以后，饭煲好了。我喜滋滋地等着爸爸妈妈回来表扬我。爸爸妈妈好像回来了，我马上盛饭，把所有菜摆上桌。爸爸和妈妈表扬了我：“不错，长大了！”我迫不及待地叫着爸爸和妈妈尝一尝。妈妈夹了一条青菜吃，大叫道：“哇！好咸呀！”我自言自语地说：“这倒是我最有把我的菜了，怎么会……？”爸爸吃了一口饭，说道：“这饭怎么这么硬呀”？我的脸一下子红了起来……

第一次煮饭让我终身难忘！

每一个人的人生中都会煮饭，我也不例外，虽然现在已经过去很久了，但对于第一次煮饭这件事，我还是记忆犹新。

那一天下午，我放学了回到家里，却没像往常一样看到爸爸妈妈在厨房里忙碌的身影，肚子也唱起了“空城计”。哎，没办法，只好自己动手煮饭了！于是，我说干就干，煮起了饭来。我照着妈妈平时煮饭的样子，先把盆子洗干净，再倒了一些米放进盆子里，然后把盆子放到水龙头下面，打开水龙头，就开始洗米了。我把手放进盆子里，搓起了那些米，一会儿过去，水已经变得浑浊起来了，我就把那些水倒掉了，然后又打开水龙头，把水放到盆子里……这样反复做了几次，水已经变得清澈起来了，于是要最后一次放水用来煮饭了。由于这是我第一次煮饭，我不懂应该放多少水，所以去叫了隔壁家的姐姐教我。我第一次放水的时候，放了一大盆，姐姐取笑我：“你放这么多水干嘛？这些水都够养鱼了，再少点。”我不好意思的把水倒掉了许多，这次倒是可以了。于是，我把盆子里的水和米倒进了电饭煲，盖上电饭煲盖，插上电，便大功告成了。

煮完饭，送姐姐走后，我便关上门去我的房间里玩电脑去了，大约过了半小时，我就听到了“叮”的一声响，我不知道怎么回事，赶紧跑出房间去看。哦，原来是饭熟了啊，害得我虚惊一场。

我来到电饭煲前，打开电饭煲盖一看，一颗颗米粒晶莹剔透，我煮的饭是多么的棒啊！我开心极了，赶紧拿起手机就打电话给妈妈，将我煮饭成功的喜悦分享给了她，妈妈听了后，也很高兴，夸我很棒呢！

第一次煮饭成功了，我好开心啊！因为我以后再也不用衣来伸手饭来张口了！

当我一次次地听到别人说着自己做饭的过程时，我都会很惭愧。因为我不会做饭，所以我决定在这个假期的时候自己学做饭。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈很高兴，脸上露出了笑容说：“好吧！”

妈妈首先教我做饭的步骤。第一步：先把电饭煲胆洗刷干净。第二步：量米。妈妈说，我们家一共五口人，放一斤米就可以了。第三步：洗米。先放水在电饭煲胆里，再把米放进去，然后把米轻轻地搓洗。当水变成乳白色的时候，再把水倒出，妈妈叮嘱我一定要小心，不要把米倒出出来。尽管我很小心，可是米还是倒出来了一点。妈妈安慰我说：“不要紧，第一次，都是这样的，以后，慢慢地就会好了。”为了让米更干净，还要再洗一次。第四步：放水。妈妈告诉我：“放四碗水就可以了。”我放了四碗水。然后，我用干毛巾把电饭煲胆檫干，再放进电饭煲里。最后，插上电源。看到灯亮了，再按上煮饭的按纽就大功告成了。

吃饭的时候，我骄傲的地向大家宣布：“今天的饭是我做的！”大家都鼓起了掌，向我祝贺。我吃着自己做的饭，感觉很香很甜。

昨天，因为妈妈不在家，晚上没人做饭，所以我和爸爸就自己煮饭了。

我们看了一下冰箱，发现只有鸡蛋了，所以我们决定做一个蒸水蛋。爸爸拿了一个鸡蛋，放了点水去打散放在电饭煲里和饭一起蒸，不过最后打开来看鸡蛋居然还没有凝固，所以就失败了，我再拿了一个鸡蛋，准备煎一个荷包蛋。先在锅里放点油，然后把鸡蛋打开放进锅里，之后再煎一会儿就行了，这个鸡蛋是七成熟的，很嫩很好吃。还有一个“番薯瘦肉汤”因为不是我煲的，所以不知道怎么做的。这样，我和爸爸准备好了晚餐。

这次是第一次和爸爸一起煮饭，因为没准备好，所以才煮了很少菜，也是我第一次煮饭，所以我很高兴。因为自己动手做的东西最好吃。我以后会跟妈妈学着做多一点菜，有机会的时候可以煮给爸爸妈妈吃！

成长是什么？有人说，我们在变化中成长，假设你拒绝了变化，你就拒绝了新的美丽和新的机遇，此话不假，回想我的成长，都与敢于突破第一次的改变有关，比如，第一次煮饭。

记得是前年夏天暑假的某一天，我一个人在家，临近中午时，妈妈打电话对我说：“你把饭煮好，我可能回来比较晚哟！”我一听，惊讶地说：“什么，要我煮饭？我不会煮啊！”妈妈又说：“儿子，很简单的，你打两盒米，用水淘一下，然后倒进电饭煲，再加水到刚淹没米一手指宽的高度就行。再插上电源，调到柴火米档位就行了。加油，儿子，我相信你可以的！”听妈妈这么一说，我“军心大振”，兴致勃勃地走到米桶前，按照妈妈说的办法开始打米做饭。啊！怎么米里有小虫子？会不会咬人？吓得我手中的打米盒都掉在了地上，飞一般跑到客厅，我心跳加速，吞了一大口口水，我在心里对自己说：“周桢骞，你行的！”

我找出妈妈的医用钳子，跑到米婉前，小心翼翼地将小虫一一夹出，可真难啊，小虫太小，才夹几只，我就不耐烦了。哎呀，先煮饭再说。

于是，我开始淘米，正将水盛在碗里漫过米时，突然发现那些小虫子一个个露出了水面，这不很方便除虫子吗？只要倒掉上面的水，虫子就会跟着被倒掉啊！我真是太聪明了。

果不其然，虫是虫，米是米，就这样清除了米虫。接下来，我将米洗干净，倒进电饭煲里，掺水，插上电源，打开开关，按下柴火米功能，等着妈妈回来吃饭。

不一会儿。妈妈回家了，我跟妈妈讲了我除虫子的故事，妈妈直夸我聪明能干。看着妈妈大口吃着我煮的饭，心里格外高兴。